Pour 15 mini tartelettes :
2 pates brisées
350g de farine
200g de sucre
4 œufs
Cannelle, muscade, vanille
Un zeste de citron vert
Confiture de noix de coco ou de goyave
Préparation :
Mélangez le sucre et les œufs jusqu'à obtention d'un mélange mousseux
Ajoutez la muscade, la cannelle, la vanille et le zeste de citron vert.
Prendre la pâte brisée et vos moules à tartelettes.
Découpez à l'aide de vos moules des cercles de pâte puis les disposez au fond des moules.
Ajoutez la confiture puis la préparation du départ.
Enfournez 20 minutes à 180°
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